简易焦糖布丁

1/11. 白砂糖加牛奶隔水加热至白砂糖全部融化

2/11. 在牛奶冷却后加入两个鸡蛋，搅拌

3/11. 将搅拌后的布丁液过筛，将杂质过滤出来，此过程可多次操作

4/11. 同上

5/11. 过筛之后的布丁液差不多是这个样子的

6/11. 将白砂糖和大约一杯水倒入锅内，熬制焦糖

7/11. 熬至这个颜色就可以停火了

8/11. 将焦糖快速导入模具中（注意??模具一定要保持干燥）

9/11. 将布丁液倒入模具中

10/11. 套上锡纸放入锅里蒸大约五六分钟就可以了，中火即可，蒸完后不要立刻拿出来。等待十分钟左右再取出