主料 | ||
臭豆腐1包(20块儿) | 食用油适量 | 大蒜5颗 |
生姜1块 | 花椒适量 | 干辣椒1个 |
红辣椒2个 | 葱花适量 | 辣椒油1勺 |
香醋2勺 | 花椒油1勺 | 蚝油1勺 |
盐1勺 | 鸡精1勺 |
1/14. 锅中倒入适量的油,把臭豆腐放进去炸至金黄色!
2/14. 炸好的臭豆腐捞出沥干油份!
3/14. 把炸好的臭豆腐切成条状!
4/14. 蒜瓣剁碎,生姜切成丝,红辣椒切成末,葱切成葱花备用!
5/14. 花椒油1勺,,辣椒油1勺,香醋2勺,蚝油1勺调成料汁儿!
6/14. 锅中倒入适量的油,放入花椒,干辣椒,蒜瓣,生姜,红辣椒炒香!
7/14. 放入臭豆腐翻炒均匀!
8/14. 加入一勺盐翻炒均匀!
9/14. 倒入调好的料汁儿!翻炒片刻!
10/14. 起锅时放入鸡精和葱花翻炒均匀即可!
11/14. 做好的香辣臭豆腐,麻辣鲜香,很下饭哦!
12/14. 成品图
13/14. 成品图
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