大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
山核桃红糖曲奇

山核桃红糖曲奇

萌萌萌小妞

萌萌萌小妞

12169人浏览
分享到:
收藏(580)
妹妹今年高三毕业,马上要上大学去了。我问她喜欢吃我做的什么,我做给她吃。她说喜欢吃我原来做过的一款有放山核桃的饼干。我特意买了山核桃碎回来给她量身定做!
主料
黄油120克红糖100克鸡蛋1个
低粉300克山核桃碎185克

山核桃红糖曲奇的做法,共7个步骤

山核桃红糖曲奇的做法图解1

1/7. 所有食材,低粉筛好

山核桃红糖曲奇的做法图解2

2/7. 黄油软化后加入红糖搅拌均匀。(注意:红糖最好不能有颗粒。可以用料理机打碎下。我就是懒了。有些小颗粒)

山核桃红糖曲奇的做法图解3

3/7. 黄油和红糖用打蛋器打发。加入鸡蛋。继续用打蛋机使二者融合。(鸡蛋最好分次加入。我懒,就一次加入了)

山核桃红糖曲奇的做法图解4

4/7. 加入筛好的低粉。

山核桃红糖曲奇的做法图解5

5/7. 搅拌好的低粉呈图中状态,加入山核桃碎。搅拌均匀。

山核桃红糖曲奇的做法图解6

6/7. 搅拌好了。整形。然后放入冰箱冷冻一个小时。

山核桃红糖曲奇的做法图解7

7/7. 冷冻好。切片的同时烤箱170度预热五分钟。完了170度烤15分钟。(根据自己烤箱的脾气适当调整)

小窍门

山核桃可以适当少放些,我是因为买的一罐全放进去了。整形的时候有点不太好弄,会容易散开。要用手掌的温度,融化黄油,然后用力掐紧。

点赞(4236)
分享到:
收藏(580)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

曲奇的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12169人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 山核桃红糖曲奇热量2599 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质23.56 克
  • 碳水化合物177.52 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看