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1/8. 葱 西红柿 蒜备用
2/8. 小米椒切小段备用(3个左右即可)
3/8. 鸡蛋两个
4/8. 蛋液倒入热油中
5/8. 鸡蛋中加入葱蒜西红柿丁以及小米椒段
6/8. 倒入剩饭 小火炒散 大火炒热(最好用剩饭哟 现煮的饭不容易炒散)
7/8. 加入适量的盐 鸡精 蚝油 老抽
8/8. 装盘即可食用
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