葱爆羊肉

1/8. 原料图。

2/8. 将羊肉片解冻后，放入料酒，盐 ，食用油 ，淀粉腌制15分钟。

3/8. 葱，姜各切片备用。

4/8. 锅中倒入适量油烧热，放入花椒粒炸香，去掉花椒粒，然后放入姜、葱片爆香。

5/8. 放入腌好的肉片煸炒。

6/8. 肉片炒变色后再次放入适量生抽。

7/8. 放入剩余的葱片。