主料 | ||
鸡蛋4个 | 牛奶80毫升 | 玉米油60克 |
盐0.5克 | 木糖醇50克 | 可可粉20克 |
植物奶油500毫升 | 奥利奥饼干100克 | 好吃点杂粮饼干100克 |
1/12. 鸡蛋将蛋白蛋黄分开打散,备用
2/12. 打发好的蛋白,一定要适量?一两滴柠檬汁
3/12. 我用过的最好的植物奶油,特别好打发,喜欢
4/12. 活糊,烤蛋糕,170度烤15分钟,用牙签扎几个洞,看看熟没熟
5/12. 成型后自然冷却,备用
6/12. 打发好的植物奶油,淡淡的清香
7/12. 奥利奥饼干将中间的夹心去掉,用擀面杖敲打,变成渣渣的
8/12. 如奥利奥饼干一样
9/12. 最底下铺一层薄薄的黄色饼干渣渣,随后铺一层奶油
10/12. 铺一层薄薄的黑色饼干渣渣,再铺一层烤好的软蛋糕
11/12. 因为没有专业的裱花嘴,卖相不是很完美哦
12/12. 嘻嘻,大功告成