面条煎饼

1/5. 面条放入锅中煮熟捞出备用

2/5. 煮面的过程中将胡萝卜和土豆切丝，葱切成末放入打散的鸡蛋中，同时加一点淀粉至鸡蛋液中搅拌均匀。

3/5. 平底锅中倒入少量食用油，把面条摆放在锅中，再摆上土豆丝和胡萝卜丝。

4/5. 锅中有滋啦响声后，均匀倒入鸡蛋液，中小火煎至成型，翻至另一面煎熟。