双色椰蓉球

1/13. 准备所需材料，南瓜和紫薯事先蒸熟备用

2/13. 紫薯加适量奶粉，白糖，黄油乘热捣烂过筛搅拌成泥，做为紫薯馅

3/13. 南瓜加白糖用料理棒捣烂成非常均匀的南瓜泥

4/13. 糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）加入南瓜泥，搅拌至无干粉状态

5/13. 和成软硬适中的南瓜面团

6/13. 紫薯馅、南瓜团揉成成相同数量的等份，南瓜团要比紫薯团稍微大一些

7/13. 取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个紫薯团

8/13. 一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，揉圆成光滑面团

9/13. 蒸锅垫油纸，整齐的码入蒸锅，水开后大火蒸10-15分钟

10/13. 蒸好后小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。

11/13. 装盘

12/13. 切开看看，颜色漂亮吧