| 主料 | ||
| 鲜虾500克 | 土豆半个 | 莲藕半只 |
| 芹菜少许 | 洋葱一小个 | 豆瓣酱适量 |
| 老干妈适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
香辣虾的做法，共4个步骤
1/4. 虾去头 开背 抽虾线 所有食材切条 辅料切丝
2/4. 除辅料外 所有食材过油
3/4. 抱歉忘拍照片 热锅热油 将辅料下锅爆香 然后加两三勺老干妈 一勺豆瓣酱 接着一次下入已过油的食材翻炒至均匀沾料
4/4. 因为食材过油后基本已熟 所以不需要翻炒很久 差不多沾料上色入味后就可以出锅了 因为老干妈和豆瓣酱都有咸味 加之我本来吃的清淡 所以全程没有加其他调料和盐 喜欢味重的朋友可以自行酌量添加
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营养信息
详细信息>>- 香辣虾热量1235 千卡
- 脂肪55.46 克
- 蛋白质40.64 克
- 碳水化合物70.73 克
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吃洋葱100克，热量40千卡
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