主料 | ||
南瓜200克 | 红心薯2条 | 紫薯2条 |
白糖适量 | 木薯粉800克 |
1/9. 南瓜和番薯 切开 放在锅里隔水蒸。
大概20minutes. 用筷子戳,容易戳烂即可
2/9. 煮好后,去皮,加入白糖捣烂
3/9. 加入木薯粉揉,像揉面粉一样啦!
直至柔滑
4/9. 做成条状,然后用刀子切断,如果粘,可以撒点木薯粉在表面
5/9. 放进开水里煮 大概5minutes
等芋圆全部浮起来后,加入半碗冷水,再煮3mints
6/9. 然后捞起过冷水啦,过2次冷水比较弹牙哟
7/9. 过冷水后,就可以加入你喜欢的糖水或者饮料里面吃吃吃啦! 我是加进事先煲好的绿豆沙里。 放冰箱冻一下,口感更佳。
8/9. 吃不完未煮的可以装起来放冰箱保存
9/9. 成品图来一张
第一次做也能成功