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咖喱火腿芝士意大利面

咖喱火腿芝士意大利面

林胖子

林胖子

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家里剩了好多火腿肠,不知道怎么处理~
主料
意大利面适量芝士1片火腿肠3条
咖喱适量

咖喱火腿芝士意大利面的做法,共5个步骤

咖喱火腿芝士意大利面的做法图解1

1/5. 准备好所有材料,火腿切段,大小自己订,然后每段里面插进去大概五六根意大利面~看火腿大小跟个人喜好了~准备工作完毕

咖喱火腿芝士意大利面的做法图解2

2/5. 意面冷水下锅~~水里要加适量盐跟橄榄油~不需要盖锅盖,面条不同煮的时间也不一样,大概都需要8分钟以上,可以剪一小段试口感,我不喜欢吃硬的,所以煮得久一点~

咖喱火腿芝士意大利面的做法图解3

3/5. 另外锅里加少许橄榄油,七八成温度加入咖喱,要多翻不然有的咖喱会焦~然后加入捞起来的意面,水加至淹过少许意面,上面盖着一片芝士,中小火闷一下

咖喱火腿芝士意大利面的做法图解4

4/5. 芝士跟咖喱融为一体,小火,多翻,如果喜欢有汤汁那就早点起锅,但是我喜欢干一点,所以多翻炒一下~

咖喱火腿芝士意大利面的做法图解5

5/5. 起锅~用几颗过水的西蓝花点缀

小窍门

意大利面下锅就不盖锅盖了,冷水下锅,锅里要加适量盐跟橄榄油

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营养信息

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  • 咖喱火腿芝士意大利面热量941 千卡
  • 脂肪47.5 克
  • 蛋白质54.24 克
  • 碳水化合物92.4 克
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