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芒果可可夹心

芒果可可夹心

女巫30

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今日是婆婆生日,特意制作心意十足的生日蛋糕,健康,无添加!
主料
低筋面粉80克玉米油50毫升水或纯奶65毫升
芒果肉少许可可粉10克柠檬汁几滴
淡奶油适量初生蛋7个蛋黄30克
蛋白50克
辅料
白糖适量

芒果可可夹心的做法,共18个步骤

芒果可可夹心的做法图解1

1/18. 大合体

芒果可可夹心的做法图解2

2/18. 蛋黄搅拌均匀

芒果可可夹心的做法图解3

3/18. 加入白砂糖

4/18. 玉米油

芒果可可夹心的做法图解5

5/18.

芒果可可夹心的做法图解6

6/18. 面粉与可可混合过筛

芒果可可夹心的做法图解7

7/18. 搅拌均匀

芒果可可夹心的做法图解8

8/18. 蛋清加入几滴柠檬汁

芒果可可夹心的做法图解9

9/18. 中档打发,分3次加入白砂糖,打发后成小弯钩即可

芒果可可夹心的做法图解10

10/18. 放三分一蛋白入面糊,从下往上搞

芒果可可夹心的做法图解11

11/18. 再放剩下的一半蛋白

芒果可可夹心的做法图解12

12/18. 搅拌均匀后将面糊倒入剩下的蛋白,搅匀

芒果可可夹心的做法图解13

13/18. 倒入入寸模具,轻瞌去泡

芒果可可夹心的做法图解14

14/18. 170度预热十分钟后,上下150度烤40分钟

芒果可可夹心的做法图解15

15/18. 拿出轻震晾后,中间切开两边

芒果可可夹心的做法图解16

16/18. 挤上淡奶

芒果可可夹心的做法图解17

17/18. 撒上芒果肉丁

芒果可可夹心的做法图解18

18/18. 盖上另一边放冰箱保鲜,2个小时后开吃啦,好吃到忘记拍照,手快留下一块拍下,嘿嘿~^0^~

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营养信息

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  • 芒果可可夹心热量2237 千卡
  • 脂肪232.91 克
  • 蛋白质58.3 克
  • 碳水化合物144.82 克
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