| 主料 | ||
| 三个鸡蛋适量 | 250毫升牛奶适量 | 适量的白糖适量 |
鸡蛋羹的做法，共4个步骤
1/4. 第一步锅里烧开水。第二步打开三个鸡蛋，顺时针方向搅拌，最后去泡去不均匀的蛋清
2/4. 第三步，牛奶倒另一碗，加入适量的糖搅拌均匀，再倒入刚刚搅拌好的鸡蛋里面稍稍搅拌一下。（这个步骤没有拍照）
3/4. 放到刚刚烧开的锅里，再慢火蒸15～20分钟
4/4. 成品。特别光滑的鸡蛋羹
小窍门
去泡，慢火，盖盖子
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