主料 | ||
8寸戚风蛋糕1个 | 淡奶油220克 | 白砂糖22克 |
辅料 | ||
基础奶油霜适量 | 色素少许 |
1/24. 用料
2/24. 将娃娃擦净用保鲜膜包好备用
3/24. 蛋糕削去顶部弧形部分
4/24. 裁切出一个4寸圆形
5/24. 淡奶油加糖
6/24. 打成能保持花纹且不易流动的状态
7/24. 抹在切下的蛋糕边的切面上
8/24. 卷起
9/24. 将娃娃插入中间孔洞中
10/24. 修剪出裙摆的弧线
11/24. 放在裁出的4寸蛋糕上,修剪好上下的衔接部分
12/24. 取走上段,在底座表面抹上奶油
13/24. 安放好上层
14/24. 将表面抹满奶油,用牙签轻轻在表面划线,纵向分割成6等分
15/24. 挑少许红色素放入打发好的奶油中
16/24. 用星齿花嘴分部分在表面挤出星形花纹
17/24. 将划出的6部分分别挤满
18/24. 挤出胸衣
19/24. 用细裱袋装上基础奶油霜,将划出的线填上黄色线条
20/24. 在底部勾出两道小弧线
21/24. 在腰际与胸衣上口也挤出弧线
22/24. 完成
23/24. 装入蛋糕盒子
24/24. 用带子捆好,打上蝴蝶结
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修剪出的蛋糕屑需尽量清理干净,以防影响抹面
奶油抹面不太平整也无妨,最后挤花都会掩盖
裙子的式样可以根据自己喜好随意变化。