主料 | ||
低筋面粉20克 | 白糖5克 | 鸡蛋两个 |
奶油3勺 | 黄油一小片 | 奶粉5克 |
1/8. 先把鸡蛋和奶油一起加下去
2/8. 搅拌到它有点泡泡
3/8. 把糖 面粉 奶粉 加进去 可以不加奶油 奶粉
4/8. 把全部什么粉都加进去 搅拌均匀 把黄油融化它 用z字搅拌均匀 这样才均匀 快速搅拌它
5/8. 搅拌好 分三次加入黄油 一定要分三次 不然会不均匀的
6/8. 拿一个无油无水碗 到入碗中 把碗轻轻的敲它 把气泡弄出来 微波炉预热1分钟 然后把碗放进微波炉
7/8. 放进去 按微波炉5分钟就行了
8/8. 蛋糕好了之后 不要这么快就拿出来 让它均匀受热
一定要搅拌均匀 一定要一个无油无水的碗