番茄炒鸡蛋

1/13. 【准备石材】番茄洗干净，一切八块。鸡蛋打散成全蛋液，加入料酒8ml，盐2g,葱花，搅打均匀。

2/13. 热油热锅，倒入鸡蛋，炒鸡蛋。

3/13. 超好成块的鸡蛋，如图。捞出备用。

4/13. 不必洗锅，继续放入you，加热

5/13. 倒入番茄，翻炒。

6/13. 放一些水，盐。翻炒。

7/13. 盖上锅盖，闷1分钟。因为我买的番茄比较生，所以需要闷，熟透的番茄不需要闷，这个步骤。

8/13. 开盖，如图。

9/13. 放入鸡蛋。

10/13. 翻炒均匀后，放入鸡精、糖。翻炒，倒数7秒后，关火，出锅。

11/13. 快手菜，酸酸甜甜，营养丰富。

12/13. show time.