焗烤扇贝佐菠菜

1/16. 选取新鲜的扇贝肉

2/16. 将扇贝肉切成三等分

3/16. 加入盐、白胡椒碎腌制5分钟

4/16. 将洗净的菠菜切成4厘米小段

5/16. 煮开的沸水中加入少许盐并放入菠菜焯水15-20秒

6/16. 焯好的菠菜放入冷水浸泡，沥干备用

7/16. 将洋葱切丝

8/16. 锅中放入一小块黄油，加热融化

9/16. 将洋葱放入锅中起中小火翻炒，盖上锅盖焖3分钟

10/16. 放入菠菜和扇贝快速翻炒均匀

11/16. 将一茶匙面粉放入，3/4杯牛奶中搅拌均匀

12/16. 将牛奶倒入锅中并放入1/4块融水的鸡汤块，大火煮至沸腾

13/16. 锅中撒入一茶匙芝士碎和少许盐

14/16. 放入1/2大茶匙面包碎

15/16. 烤箱中层预热200度，烤制3分钟出炉