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1/6. 将鸡中翅洗净后晾干水分,加入料酒和盐腌制半小时左右。
2/6. 热锅中加入适量食用油,放入姜片,蒜,八角爆香。
3/6. 倒入腌制好的鸡翅,煎至两面焦黄。
4/6. 倒入可乐,可乐没过鸡翅就可以了,小火焖至汤汁浓稠。
5/6. 加入老抽,白糖,进行收汁。
6/6. 出锅后撒上一些葱花。
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