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原味磅蛋糕

原味磅蛋糕

豆宝2016

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由于开了一大瓶淡奶油,想着趁新鲜怎么灭了它,于是有了这款蛋糕
主料
低粉115克黄油90克淡奶油100克
细砂糖130克鸡蛋3个

原味磅蛋糕的做法,共13个步骤

原味磅蛋糕的做法图解1

1/13. 称量好所有材料

原味磅蛋糕的做法图解2

2/13. 黄油室温软化后加入糖粉,家里糖粉不够了就加了些细砂糖

原味磅蛋糕的做法图解3

3/13. 黄油打散后加入少量蛋液搅打均匀再加入蛋液,每次加入前都要打匀了再加,我分7次加入蛋液

原味磅蛋糕的做法图解4

4/13. 第6次搅打均匀图

原味磅蛋糕的做法图解5

5/13. 第7次加入剩余的蛋液打发均匀

原味磅蛋糕的做法图解6

6/13. 先筛入约一半的低粉拌匀

原味磅蛋糕的做法图解7

7/13. 加入淡奶油,拌匀

原味磅蛋糕的做法图解8

8/13. 再筛入剩下的低粉,拌匀面糊

原味磅蛋糕的做法图解9

9/13. 预热烤箱175°,上下火,把做好的面糊倒入磨具,不要装太满了,我装了八分满,大盘的爆顶了

原味磅蛋糕的做法图解10

10/13. 震出大气泡后入烤箱,175°,15分钟后转150°,30分钟!

原味磅蛋糕的做法图解11

11/13. 正在进行时,还不错哦

原味磅蛋糕的做法图解12

12/13. 由于上色太快,在烤了15分钟后,我把温度调到150°又烤30分钟哦

原味磅蛋糕的做法图解13

13/13. 新鲜出炉,由于赶着上班还没来得及脱模呢,有空再晒切片图哟

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营养信息

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  • 原味磅蛋糕热量2698 千卡
  • 脂肪205.91 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物181.52 克
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