闽南黑豆咸饭

1/16. 黑豆

2/16. 黑豆洗净，加适量水小火先煮30分钟，煮的同时可开始准备其他材料。（煮好后水不要倒掉，可以用来煮饭）

3/16. 准备材料，香菇清洗干净并用剪刀剪成条

4/16. 五花肉切成条状（喜欢吃肥点的朋友可以用肥点的肉哦，我不喜欢吃太肥的，所以瘦肉比较多）

5/16. 葱头切段

6/16. 大米淘洗2遍备用

7/16. 锅洗净，擦干水，热锅放入五花肉，煸炒出油（不喜欢吃太肥的，可以煸炒久点，将油炸出来，但是也不能太干，不然不好吃）

8/16. 煸炒出油后放入葱头和香菇翻炒出香味

9/16. 放入适量的盐翻炒

10/16. 捞出煮熟的黑豆，加入黑豆翻炒（煮黑豆的水不要倒掉）

11/16. 大米洗净后捞出放入锅内翻炒一会（这样煮出的饭会更香，也可不炒）

12/16. 将所有的材料翻炒均匀

13/16. 翻炒后将炒好的所有材料铲入电饭煲

14/16. 材料抹平，倒入黑豆水并加入适量水，水没过材料再多一点点即可，盖上盖子，按下煮饭键

15/16. 煮好了。