朋友送了一块南瓜，做了2次南瓜粥吃，剩下的南瓜，配了一个鲢鱼头，做南瓜鱼汤吃。
这可是一门心思想减肥人士的好菜谱---南瓜既当饭，也当菜，配上鲢鱼，不仅营养好，
而且还好吃。
这可是一门心思想减肥人士的好菜谱---南瓜既当饭，也当菜，配上鲢鱼，不仅营养好，
而且还好吃。
| 主料 | ||
| 鲢鱼头800克 | 南瓜350克 | 鲜抽适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 鸡精适量 |
南瓜鲢鱼头的做法，共10个步骤
1/10. 准备好食材
2/10. 南瓜去皮去籽，洗净切大块备用
3/10. 鲢鱼头去腮去杂质洗净沥干，放入油锅
4/10. 两面煎透，盛出
5/10. 取砂锅，放入鱼头
6/10. 放入适量清水，加料酒，姜，葱结.
7/10. 加一点鲜抽
8/10. 大火煮开，小火30分钟.
9/10. 放入南瓜
10/10. 煮至南瓜熟，加盐，鸡精既可。
小窍门
1.南瓜皮可以不用去掉。
2.水要适量.
3.不放鸡精也可以。
2.水要适量.
3.不放鸡精也可以。
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