俄罗斯提拉米苏

1/25. 把饼皮材料中的黄油、细砂糖、蜂蜜混合。

2/25. 隔水融化

3/25. 加入苏打粉和鸡蛋

4/25. 搅拌均匀

5/25. 筛入全部低粉

6/25. 揉成面团

7/25. 面团放入冰箱冷藏三十分钟，上面要盖一张保鲜膜以防干掉。

8/25. 30分钟后冰箱取出面团分成九份，烤箱上下火180度预热。

9/25. 准备两张油纸，一张铺烤盘上，一张放面团。将面团用擀面杖擀成薄薄的大饼。

10/25. 准备一个六寸的圆模，扣在薄片上。

11/25. 用小刀沿着模具划一圈，注意：要！划！断！

12/25. 用叉子在圆饼上戳些小孔

13/25. 如图

14/25. 把饼皮放到烤盘里，边角料不要取下，放入预热好的烤箱中，上下火8-10分钟即可，可根据自家烤箱的脾气。

15/25. 烤好后把边角料拿开，放在一边，不要扔掉还有用处。依次做法，把其余的饼皮全部做好。

16/25. 边角料我放保鲜袋里用擀面杖擀成粉状。

17/25. 饼皮在一边放凉。开始做馅，把奶油奶酪提前软化好后，加糖用电动打蛋器打到顺滑。

18/25. 加入淡奶油（千万不要用雀巢淡奶油！！！）

19/25. 将淡奶油打出纹路即可，取一张饼，抹一层奶油馅。

20/25. 撒一层刚刚擀好的饼碎

21/25. 再放一张饼，抹奶油馅，加入饼碎直到最后一张。

22/25. 最后一张饼上要多撒，狂撒饼碎，口感才好。放入冰箱继续冷藏至少4小时，我是放了一夜。

23/25. 第二天吃，家人都很喜欢！

24/25. 简直流口水有没有！