五色鱼丸

1/16. 雕鱼剁成泥。

2/16. 加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。

3/16. .......

4/16. 其他材料切碎。

5/16. 放入鱼泥搅拌均匀。

6/16. 将搅拌好的馅团成一个个丸子。

7/16. 剩余的莴笋切圆片。

8/16. 锅里水烧开，放少许油，盐。

9/16. 将莴笋放入烫煮一下。

10/16. 捞出围在盘子周围。

11/16. 将鱼丸下入，中火将其煮熟。

12/16. 捞出放在盘子中间。

13/16. 调一小碗淀粉水。

14/16. 锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许。

15/16. 锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡。