红烧鸡爪

1/7. 给鸡爪剪掉指甲，清水洗净，加水烧开

2/7. 烧开后的鸡爪用清水洗净待用

3/7. 葱姜蒜（我用的洋葱），红辣椒进油锅爆香

4/7. 加入鸡爪，清水，水没过鸡爪

5/7. 水烧开后，加老抽，生抽适量，几颗冰糖，小火烧20分钟左右

6/7. 大火收汁，放耗油，调料，出锅