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笑脸奶黄包

笑脸奶黄包

entch丫头

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前一段时间一直做小兔子,那天在宝宝的图片中看到一些笑脸挺可爱的,就换个造型做一下,感觉挺好。奶黄包一直是宝宝的最爱,多做一些存着,早上来碗小米粥在配上奶黄包挺方便的。
主料
面粉300克牛奶150克奶黄馅200克
辅料
发酵粉3克

笑脸奶黄包的做法,共12个步骤

笑脸奶黄包的做法图解1

1/12. 把发酵粉拌入面粉中,边加牛奶边搅拌成面絮

笑脸奶黄包的做法图解2

2/12. 用手揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵

笑脸奶黄包的做法图解3

3/12. 发酵好的面团

笑脸奶黄包的做法图解4

4/12. 放在案板上揉搓排空气泡

笑脸奶黄包的做法图解5

5/12. 搓成长条

笑脸奶黄包的做法图解6

6/12. 用刀切成一个个小面剂

笑脸奶黄包的做法图解7

7/12. 取相同等分的奶黄馅搓圆,一个个包好

笑脸奶黄包的做法图解8

8/12. 取一块面团擀开,用模型压出圆面皮和星型面皮

笑脸奶黄包的做法图解9

9/12. 在面皮上用胡萝卜丝妆点成笑脸

笑脸奶黄包的做法图解10

10/12. 再把笑脸面皮贴在包好馅的圆包上

笑脸奶黄包的做法图解11

11/12. 上锅蒸15分钟闷5分钟后揭盖

笑脸奶黄包的做法图解12

12/12. 做好的笑脸奶黄包

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营养信息

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  • 笑脸奶黄包热量1161 千卡
  • 脂肪4.7 克
  • 蛋白质18.11 克
  • 碳水化合物65.9 克
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