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麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

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想吃什么都自己学着去做,没想到被吃光光了,
主料
鸡胸肉一块胡萝卜适量料酒适量
一调味勺味极鲜酱油一汤勺香油2汤勺
剁椒适量花椒适量

麻辣鸡丝的做法,共7个步骤

麻辣鸡丝的做法图解1

1/7. 鸡胸肉洗净放入适量加入适量的水,和料酒煮熟

麻辣鸡丝的做法图解2

2/7. 煮熟后捞出放冷水中浸泡

麻辣鸡丝的做法图解3

3/7. 鸡胸肉冷却后开始撕,加入胡萝卜丝

麻辣鸡丝的做法图解4

4/7. 锅中放入适量的油,油热放入花椒爆香

麻辣鸡丝的做法图解5

5/7. 在倒入剁椒一起,关火

麻辣鸡丝的做法图解6

6/7. 爆香好放入鸡丝中,在加入盐,香油,酱油调味即可,剁椒本身带有盐,所以调的时候一次不要加太多

麻辣鸡丝的做法图解7

7/7. 具体还是按自家口味来调

小窍门

剁椒可以换成辣椒油,在加入大蒜,我家只有剁椒,所以用的是剁椒,剁椒里面有大蒜

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营养信息

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  • 麻辣鸡丝热量637 千卡
  • 脂肪110.6 克
  • 蛋白质42.03 克
  • 碳水化合物124.13 克
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