| 主料 | ||
| 鸡蛋6颗 | 香肠100克 | 小麦面粉1000克 |
| 香其酱一袋 | ||
鸡蛋饼的做法，共4个步骤
1/4. 第一步,用温水和面,加入酵母,酵母温水化开,活成光滑的面团,盖盖醒半小时。
2/4. 第二步,香肠切丁。鸡蛋洗干净。
3/4. 第三步,面醒好后,切成小块,擀成圆饼,薄饼。
4/4. 第四步,电饼铛烧热放适量油。饼放入,待饼变颜色时,翻另一面,放入一颗鸡蛋摊在饼上,等鸡蛋凝固时翻另一面。熟时刷适量酱,放香肠丁。卷起出锅。
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