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宫廷桃酥

宫廷桃酥

mj0219

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超简单的宫廷桃酥,酥的掉渣
主料
面粉100克色拉油60克鸡蛋液20克
糖粉50克泡大粉1/4小勺小苏打1/8小勺
坚果30克

宫廷桃酥的做法,共11个步骤

宫廷桃酥的做法图解1

1/11. 材料称好蛋液打好

宫廷桃酥的做法图解2

2/11. 将坚果(这里选用的是核桃仁、杏仁、花生仁)装保鲜袋用擀面杖压碎

宫廷桃酥的做法图解3

3/11. 压碎的坚果仁放小碟

宫廷桃酥的做法图解4

4/11. 将油、蛋液、糖粉放入打蛋盆中

宫廷桃酥的做法图解5

5/11. 用打蛋器混合均匀

宫廷桃酥的做法图解6

6/11. 筛入面粉、泡打粉、小苏打的混合物,加入碎坚果

宫廷桃酥的做法图解7

7/11. 和成面团

宫廷桃酥的做法图解8

8/11. 分搓成12个小面团

宫廷桃酥的做法图解9

9/11. 压扁码入烤盘

宫廷桃酥的做法图解10

10/11. 表面刷上一层蛋液

宫廷桃酥的做法图解11

11/11. 入150度预热的烤箱中层烤20分钟,表面金黄就好了

小窍门

面团一定要湿润一点才有酥脆的口感
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营养信息

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  • 宫廷桃酥热量1246 千卡
  • 脂肪140.5 克
  • 蛋白质23.3 克
  • 碳水化合物184.67 克
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