第一次在兰天买大个头的新鲜青虾，以后也要追求优质的食材。
| 主料 | ||
| 青虾25条 | 面粉一些 | 鸡蛋2只 |
简易版天妇罗的做法，共4个步骤
1/4. 去掉虾背部和腹部的两根虾线，把虾掰直，洗干净。
2/4. 准备裹虾的面粉。
3/4. 准备裹虾的鸡蛋液。
4/4. 去掉虾的外壳（我没有去掉，吃起来口感下降），裹面粉，再裹鸡蛋液，（均匀不要太厚）放入油锅炸，金黄色出锅即可。可自由选择蘸的酱料如沙拉酱等。
小窍门
一定要去掉虾背部和腹部的两根虾线。
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