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红烧鱼块

红烧鱼块

Angel39

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我平时比较喜欢吃煎鱼骨或煎鱼腩,但觉得煎的有些单调会腻,这次换成红烧的,加了一些配菜,如果你也喜欢那就一起来学习吧!今天这个红烧鱼骨非常成功,味道一级棒,一个人吃一个菜刚好!
主料
鱼骨800克洋葱半个胡萝卜半个
香菇5个生姜少量大蒜少量
青椒1个酱油适量料酒少量
适量

红烧鱼块的做法,共6个步骤

红烧鱼块的做法图解1

1/6. 把鱼骨洗干净剁成一块块,放少许料酒盐生姜腌制20分钟,

红烧鱼块的做法图解2

2/6. 这是配菜,胡萝卜-洋葱-青椒-香菇-生姜-蒜,哈,忘记买葱!

红烧鱼块的做法图解3

3/6. 平底锅加入油,把腌好的鱼骨放进去,煎至金黄翻另一面煎

红烧鱼块的做法图解4

4/6. 两面都差不多煎好了,待起锅

红烧鱼块的做法图解5

5/6. 放少许油,把配菜放下去炒,加少量盐,洒一点水,炒一分钟左右把煎好的鱼骨放下去,加入少许酱油蚝油辣椒酱少许水,中火煮2分钟,收汁起锅,OK啦,很简单

红烧鱼块的做法图解6

6/6. 这就是红烧鱼块,有想吃吗?其实蛮简单,想吃的朋友自己动手哦

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营养信息

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  • 红烧鱼块热量312 千卡
  • 脂肪1.85 克
  • 蛋白质19.52 克
  • 碳水化合物113.01 克
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