主料 | ||
鱼骨800克 | 洋葱半个 | 胡萝卜半个 |
香菇5个 | 生姜少量 | 大蒜少量 |
青椒1个 | 酱油适量 | 料酒少量 |
盐适量 |
1/6. 把鱼骨洗干净剁成一块块,放少许料酒盐生姜腌制20分钟,
2/6. 这是配菜,胡萝卜-洋葱-青椒-香菇-生姜-蒜,哈,忘记买葱!
3/6. 平底锅加入油,把腌好的鱼骨放进去,煎至金黄翻另一面煎
4/6. 两面都差不多煎好了,待起锅
5/6. 放少许油,把配菜放下去炒,加少量盐,洒一点水,炒一分钟左右把煎好的鱼骨放下去,加入少许酱油蚝油辣椒酱少许水,中火煮2分钟,收汁起锅,OK啦,很简单
6/6. 这就是红烧鱼块,有想吃吗?其实蛮简单,想吃的朋友自己动手哦