小的时候家里还有姥爷高大的身影，姥爷做的酱茄子，鸡蛋焖子，酸菜，都是我最爱吃的，可是无论怎样也再没有人能做出那个幸福的味道了。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2到3枚 | 辣椒1根 | 葱花适量 |
| 黄豆酱2勺 | 清水适量 | 植物油适量 |
| 味精适量 | 十三香适量 | |
鸡蛋焖子的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋打入碗里
2/4. 放入两勺酱，酱的多少根据个人口味放就可以了
3/4. 切一点葱花，还有辣椒，都切碎，葱花有一点就够了，主要是辣椒
4/4. 将酱，鸡蛋，葱花，味精，清水，植物油放在一起搅拌，搅至均匀，鸡蛋液和酱融合在一起，最后把辣椒碎轻轻放在蛋液上面，防止沉底，上锅蒸15到20分钟即可
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营养信息
详细信息>>- 鸡蛋焖子热量1282 千卡
- 脂肪130.77 克
- 蛋白质40.72 克
- 碳水化合物155.37 克
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吃黄豆酱100克，热量138千卡
相当于穿衣服69分钟消耗的热量...
吃辣椒100克，热量295千卡
相当于减肥操49分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于操作48分钟消耗的热量...
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