主料 | ||
香肠1个 | 青椒2个 | 黄瓜或土豆1个黄瓜或半个土豆 |
挂面适量 | 鸡蛋若干 | 豆瓣酱或其他酱适量 |
1/7. 食材准备,青椒,土豆,香肠切丁,少许葱,蒜,把土豆丁和青椒丁与你的酱搅拌均匀在锅里烧一遍即盛出来,再把香肠丁炒一边盛出来备用
2/7. 煮面,7,8成熟,凉水过一下,放在一个盘里,洒点油,搅拌均匀,放着备用
3/7. 鸡蛋打散,平底锅烧热,放少许油,烧热,把弄好的面均匀的铺在平底锅中,煎两分钟,到入事先准备好的打撒的鸡蛋
4/7. 小火煎到底面焦黄,一定要小火哟
5/7. 然后轻轻反过来煎另一面至焦黄
6/7. 最后把你搞好的酱均匀涂抹在煎好的饼上,在锅里热一会儿,然后切两半
7/7. 最后盛在盘里,美味就做成了
一定要用小火煎,看着时间,翻的时候要小心