鲅鱼水饺

1/6. 鲅鱼馅儿跟肉馅混合，加入料酒，盐，油，搅拌均匀。

2/6. 韭菜洗净切成末，加入到陷料中。

3/6. 顺时针搅拌均匀，咸淡适中后备用。

4/6. 包饺子，一定要皮薄陷大才过瘾！

5/6. 水烧开后饺子下锅，第一次沸腾后加一碗水，再次沸腾后关火焖五分钟即可！