鸡肉薄皮披萨

1/11. 准备披萨胚的所有材料

2/11. 将披萨胚的材料里按液体粉类依次放入厨师机内，低速拌5分钟后转2速转10分钟

3/11. 盖上湿布，室温发酵40分钟至2倍大

4/11. 将面团排气后平均分成3小份，醒20分钟

5/11. 将面团擀成正方形

6/11. 放入模具，用叉子叉出一排排小孔

7/11. 烤箱预热200度，披萨胚刷上披萨酱，放上芝士碎

8/11. 将内馅放锅内翻炒至半生熟，然后摆放好在披萨胚上

9/11. 烤箱200度上下火中层10分钟

10/11. 取出，铺上芝士碎，再入烤箱10一15分钟，至芝士碎变些许焦黄出炉