金钱蛋

1/7. 单位拿回来的茶叶蛋，想吃也可以自己煮白煮蛋，我就省了这步了

2/7. 鸡蛋切片，沾上淀粉，拿到切鸡蛋的时候旁边可以备一盆水刀子切下鸡蛋沾下水，这样就不会粘着锅了

3/7. 平底锅放油，下鸡蛋片，煎至金黄，煎的过程中可以能会冒泡泡，是因为蛋黄的原因，是正常的不用怕

4/7. 所有配菜除鸡蛋外切成丁，辣椒切成圈。

5/7. 另起油锅，先放大蒜入锅，然后倒入配菜，炒制断生

6/7. 放入鸡蛋，倒上生抽，蚝油。切记不要用勺子铲动，颠几下锅就好，可以出锅了