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1/3. 将茄子去皮,切成3厘米左右的薄片,或者直接切成3厘米左右的长条,哈哈看心情
2/3. 鸡蛋淀粉加适量的盐,热锅放入花生油,茄子裹上鸡蛋液上锅煎就可以啦,两面金黄盛出。
3/3. 将大蒜捣成蒜泥放入味极鲜和醋就可以享用啦!
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