主料 | ||
炸鱼丸1包 | 花枝丸(没有炸的鱼丸)1包 | 咖喱块3小块 |
姜4克 | 蒜末5克 | 葱花5克 |
椰奶15毫升 | 蚝油3毫升 | 白糖少许 |
高汤400毫升 |
1/9. 在这边没有看到炸好的鱼丸卖,于是自己炸,油温180度炸至微黄
2/9. 取另一个锅子烧开水,下鱼丸煮熟,我是用的花枝丸
3/9. 准备好材料,咖喱块选择甘口的这样孩子爱吃
4/9. 爆香姜蒜葱末
5/9. 放入鸡汤煮开,放少许蚝油和糖
6/9. 我是关火,放入咖喱块搅拌至融化
7/9. 再开小火,放入少许椰奶(椰浆也可以)
8/9. 放入鱼丸焖煮十分钟即可。
9/9. 一盘咖喱鱼蛋给儿子放学回家吃的,谁知他爸回来就消灭了一半。