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1/5. 葱切成葱花,蒜切瓣,小米辣切段
2/5. 豆角切成丁
3/5. 热锅放油油热后先放小米辣,炝锅炝出香味再放去葱花,后放蒜片炒出香味
4/5. 把豆角丁倒锅里,大火翻炒,有点变色后放入1小勺老抽,翻炒,使豆角都均匀裹上老抽色,放入盐,两勺生抽,翻炒后放三勺水翻炒一下盖锅盖焖到汤汁收完
5/5. 出锅,很下饭的清炒豆角,也没有肉,或许可以减肥吧
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