五仁月饼

1/10. 首先把饼皮料中糖浆，枧水，油混合均匀。

2/10. 再与面粉和匀，放到冰箱里冷藏备用。

3/10. 馅料除糯米粉外所有食材放到一起拌匀。(各种果仁提前烤箱烤熟，核桃仁需要弄碎。)

4/10. 然后倒入熟糯米粉混合，盖保鲜膜静置15分钟不出油出水则可以用了。

5/10. 制作50克月饼，皮15克一个，馅35克一个，分好。

6/10. 按图片方式包月饼。

7/10. 均匀沾熟糕粉放到模具里压出型就可以了。

8/10. 刚做几个

9/10. 高温170度烤五分钟以后表面刷蛋黄液，再150度烤15分钟即可。