红烧肉鹌鹑蛋

1/11. 五花肉洗净切条

2/11. 切块

3/11. 水煮泛白，洗净后煸炒

4/11. 放入红烧汁，继续炒

5/11. 放入水，因为放栗子，所以摸过肉后再多些。 烧开后转小火

6/11. 鹌鹑蛋煮熟后剥皮洗净

7/11. 肉炖15分钟后放入栗子和鹌鹑蛋

8/11. 放入的栗子

9/11. 汁剩底时，转大火收汁

10/11. 颠勺之后的效果，我力气小需要两手