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红枣枸杞炖燕窝

红枣枸杞炖燕窝

C双子

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准备一盅燕窝来保护家人的肺吧!
主料
干挑大燕盏2盏红枣6个枸杞8个
石蜂糖按个人口味纯净水大量

红枣枸杞炖燕窝的做法,共14个步骤

红枣枸杞炖燕窝的做法图解1

1/14. 准备食材:大燕盏

红枣枸杞炖燕窝的做法图解2

2/14. 红枣枸杞

红枣枸杞炖燕窝的做法图解3

3/14. 石蜂糖

红枣枸杞炖燕窝的做法图解4

4/14. 把燕盏放入纯净水浸泡4个小时

红枣枸杞炖燕窝的做法图解5

5/14. 泡发后进行清洗、挑毛

红枣枸杞炖燕窝的做法图解6

6/14. 把燕盏撕成条状

红枣枸杞炖燕窝的做法图解7

7/14. 清洗后放在过滤网里挑一挑小燕毛

红枣枸杞炖燕窝的做法图解8

8/14. 把除石蜂糖以外的食材放入炖盅,加入适量纯净水

红枣枸杞炖燕窝的做法图解9

9/14. 放入锅内隔水炖,大火至开锅

红枣枸杞炖燕窝的做法图解10

10/14. 开锅后拧成最小火

红枣枸杞炖燕窝的做法图解11

11/14. 20分钟后加入石蜂糖(切记不要烫到)

红枣枸杞炖燕窝的做法图解12

12/14. 放糖后5-10分钟关火取出炖盅

红枣枸杞炖燕窝的做法图解13

13/14. 制作完成

红枣枸杞炖燕窝的做法图解14

14/14. 分盛到小碗全家人享用:燕窝可以调补虚劳,健脾养胃,每兼冰糖食,往往获效。红枣保肝护肝、健胃补脑,枸杞可补气养血、促进睡眠,这些食材在一起搭配能起到很好健脾补肾养胃的功效。

小窍门

切记不要让蒸汽烫到手!

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营养信息

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  • 红枣枸杞炖燕窝热量474 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质17.1 克
  • 碳水化合物131.9 克
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