| 主料 | ||
| 土豆2个 | 虾仁(大一点)12只 | 黄油20克 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | 沙拉酱少许 |
虾仁土豆泥的做法，共3个步骤
1/3. 土豆蒸熟，去皮，加室温软化的黄油，胡椒粉，盐压成泥备用。
2/3. 取一份土豆泥，团圆，按扁，包入一只用料酒，盐，胡椒粉腌制好的虾仁，团圆，蘸干淀粉入油金黄锅中火炸至金黄。
3/3. 出锅装盘挤沙拉酱调味
小窍门
蘸食沙拉酱或番茄沙司都好吃
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