主料 | ||
鸡翅适量 | 番茄适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
生粉适量 | 醋适量 |
1/6. 把鸡翅洗干净,用生粉、少盐、少酱油、少醋、少油腌一下,可以使肉质口感变嫩.
2/6. 番茄去皮,切丁.
3/6. 锅里放些水(能盖过鸡翅就好),大火烧开.
4/6. 放鸡翅,盖上盖,等10分钟左右.
5/6. 打开盖,放切好的番茄在鸡翅上面,放一汤匙糖、两汤匙酱油,盖上盖,再等20分钟左右.
6/6. 打开盖,放点盐,锅铲翻炒两下,炒均匀,待汁看起来浓稠后,出锅。
盐一定要最后放,因为盐煮久了不利于健康哦~