| 主料 | ||
| 五花肉200克 | 茭白3根 | 剁椒1勺 |
茭白炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 茭白两至三根，洗净切成长条状
肉用开水煮3分钟左右，切小块
2/4. 热锅，锅内放一小勺猪油，倒入猪肉，翻炒至猪肉出油，放入一勺酱油
3/4. 将切好的茭白倒入锅内，中火继续翻炒三分钟，放入盐、开水
4/4. 继续翻炒一到两分钟，放入少量味精、一小勺剁椒，即可起锅装盘
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