豆制品对咱们非常有好处，尤其是对女士，植物蛋白含量非常高。
我很喜欢豆制品，当然不止是因为它很有营养，而是我超喜欢豆腐的各种各样的吃法。
无论是麻婆豆腐，还是家常豆腐，干煎豆腐，鸡刨豆腐，豆腐丸子等等，我都非常喜欢。总之，豆腐的一切我都爱，o(∩_∩)o 哈哈~~
这道【叉烧蜜汁豆腐角】是我家餐桌上新宠。叉烧蜜汁豆腐角我喜欢，不过炸豆腐角的过程我不太喜欢，但还好这步钟先生可以帮我。(*^__^*) 嘻嘻~~~
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无论是麻婆豆腐，还是家常豆腐，干煎豆腐，鸡刨豆腐，豆腐丸子等等，我都非常喜欢。总之，豆腐的一切我都爱，o(∩_∩)o 哈哈~~
这道【叉烧蜜汁豆腐角】是我家餐桌上新宠。叉烧蜜汁豆腐角我喜欢，不过炸豆腐角的过程我不太喜欢，但还好这步钟先生可以帮我。(*^__^*) 嘻嘻~~~
| 主料 | ||
| 老豆腐1块 | ||
| 辅料 | ||
| 植物油2大勺 | 叉烧酱20毫升 | 生抽5毫升 |
| 蜂蜜5毫升 | 盐1克 | 鸡粉1克 |
叉烧蜜汁豆腐角的做法，共11个步骤
1/11. 备好食材：老豆腐洗净，控干水分；
2/11. 将豆腐切成方块，再沿对角线切开；
3/11. 准备料汁：适量叉烧酱，生抽，蜂蜜，盐，鸡粉，凉白开混合均匀；
4/11. 炒锅烧热，倒入稍多一点的植物油；放入豆腐用中火炸；
5/11. 豆腐炸至两面金黄，观察豆腐表面有硬壳即可；
6/11. 炸好的豆腐捞出，用厨房纸巾吸掉油份；
7/11. 炒锅留底油；
8/11. 倒入料汁炒匀；
9/11. 倒入豆腐角，快速翻炒收汁；
10/11. 撒入白芝麻；
11/11. 关火，起锅。
小窍门
1、炸好的豆腐，可用厨房纸巾洗掉多余油份，再烹饪的时候，热量会降低很多；
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