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1/5. 鸭梨洗净后把头部切下来一块,中间挖洞,(注意不要挖穿)留着当盖。
2/5. 3克川贝用擀面杖擀成粉末
3/5. 在挖好的洞里放入川贝粉和两块冰糖
4/5. 锅中水烧开后放入鸭梨(由于盖不上锅盖,只好再把头部切一点下去)
5/5. 中过25分钟,然后关火闷一会。成品
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