主料 | ||
甜味月饼1只 | 红豆适量 | 血糯米适量 |
燕麦片适量 | 西米少许 |
1/7. 红豆,血糯米,燕麦,西米,月饼,根据自己口味协调粗杂粮比例
2/7. 红豆血糯米提前浸泡至少6小时。我不小心把燕麦也一起丢进去了...即使是生燕麦也不需要浸泡的,煮之前加入锅内即可
3/7. 加适量水,一般煮粥是放固体的10-12倍水,甚至更多。其实看着加就行啦,不要太少即可。
4/7. 月饼切小块,随意切
5/7. 快煮好的时候加入西米及月饼,再煮十多分钟至粘稠即可。
6/7. 就可以盛出锅啦,带一丢丢的甜味儿,还能避免直接吃月饼的高GI值带来的血糖波动
7/7. 非常好吃~
杂粮粥可以自行搭配,比较适合甜味儿月饼。