尖椒肉丝土豆片

1/9. 里脊肉切丝。葱姜切丝。

2/9. 土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净，均切片。

3/9. 锅中放油，烧至5成热，下葱姜丝爆香。

4/9. 下入里脊煸炒至变色。

5/9. 加入土豆片和尖椒片翻炒。

6/9. 沿锅边倒入半碗温水翻炒。

7/9. 放生抽调味。

8/9. 炒至土豆片绵软即可。