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南瓜豆沙糍粑

南瓜豆沙糍粑

万山红02

万山红02

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今天的这个南瓜豆沙糍粑,是用的自己做的豆沙馅,现做现吃,新鲜美味,比买的那些个放了不知道多久,靠防腐剂保质的豆沙好吃多啦
主料
南瓜700克糯米粉200克
辅料
豆沙适量椰蓉适量

南瓜豆沙糍粑的做法,共9个步骤

南瓜豆沙糍粑的做法图解1

1/9. 南瓜蒸熟

南瓜豆沙糍粑的做法图解2

2/9. 取南瓜肉约400克,压成泥

南瓜豆沙糍粑的做法图解3

3/9. 放入糯米粉搅拌均匀

南瓜豆沙糍粑的做法图解4

4/9. 上笼蒸20分钟。

南瓜豆沙糍粑的做法图解5

5/9. 豆沙馅弄成圆形,椰蓉放碗中备用。这个豆沙馅是自己做的,虽然看着没有卖的好看,但是味道很新鲜很好吃的

南瓜豆沙糍粑的做法图解6

6/9. 蒸好的面团,取一点压成厚片放入一个豆沙

南瓜豆沙糍粑的做法图解7

7/9. 再包严实

南瓜豆沙糍粑的做法图解8

8/9. 滚上一层椰蓉即可。

南瓜豆沙糍粑的做法图解9

9/9. 做好的糍粑,金黄的颜色让人有食欲,掰开看看,里面的裹着豆沙。因豆沙是甜的,我选的南瓜也很甜,所以面团里面没有加糖,这样已经够甜了

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营养信息

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  • 南瓜豆沙糍粑热量876 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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