南瓜开花馒头

1/10. 面粉分成两份，一份200g,一份150g（加入南瓜泥）。

2/10. 将酵母分别倒入面粉中，揉成光滑面团。（南瓜泥有点干，可适当加些水。）

3/10. 将两种面团放置一边进行发酵。

4/10. 两种面团发至两倍大既可。

5/10. 将白面团和南瓜面团分别切成等份面团。

6/10. 用手把面团按压成圆形，将南瓜面团揉圆包入其中，，像包包子一样。

7/10. 包好收口朝下，稍微揉圆整理一下。

8/10. 用刀在上面横竖十字切两刀。

9/10. 放入蒸笼中静置15分钟，进行二次发酵。